婺源民宿的困境与破局

艰难困苦，玉汝于成。

 

临去上海前，接到工作室小汪的电话。讲了十来分钟，传达了第三方的一个诉求：在武汉，城市民宿的梗该怎么破？

 

说到民宿，咱们还是先聊聊乡村民宿。说到乡村，不得不讲讲中国最美的乡村——婺源。

 

▍重归“诗酒田园”

 

“我也算是一个走遍天下的人了，介绍一些难忘的去处，应该是‘过来人’必须承担的责任。在介绍国内好去处的时候，如果不是说大城市、大名胜，而是说村落、田野、城镇，我首先脱口而出要推荐的，一定是婺源。”余秋雨在向外人推荐婺源时，谈及婺源创造的一个奇迹，即在天人合一的生态文化里，它让琅琅书声与自然美景紧紧相融，让高层学者与农夫、茶女相邻而居，大家朱熹、詹天佑从这里走出，各界精英、商仕也在这里孕育。

 

在这个“吃饱了撑的时代”，人们将不只关心财富的多寡，更开始思考何为生活、何为幸福，对大多数旅行者来说，起点多是名山大川，而终点往往是寻常生态和诗酒田园。在全民旅游的全新时代，旅游产业、旅游市场开始无止尽的翻涌和沸腾。在全域旅游的大背景大格局下，婺源这个素有“书乡”、“茶乡”之称的全国着名文化与生态旅游县也携着各种荣誉和光环逐渐走向国际视野。

 

渔樵耕读、诗书传家，厚重人文、美丽家园、情寄乡愁、活力热土，这些融在一幅幅山水画卷里的徽州文化生活图景，成为了一代代婺源人对精神家园的守望，也成为了一拨又一拨徜徉其间的漫游者对诗意山水的渴望。

 

婺源，不再小众。

 

婺源，还有小众，还有期待。在不到两年的时间里，笔者几乎走遍了婺源的山山水水，见证了各大景区（点）的变迁繁荣，探究了几大秘境，征服了几大高地（大鄣山、石耳山、五龙山、高湖山）。春华秋实，山归山，水归水，婺源依旧诚恳、纯净、朴素、坦荡。

 

▍中国民宿与婺源民宿现状

 

清风明月本无价，近水遥山皆有情。每个人心中，都有一个极度神往的“诗酒田园”。中国是个二元结构的国家，经济发展和地理资源存在着严重的不均衡，这个客观事实也间接成就了一个巨大的市场——乡村旅游。乡村，承载着乡愁。随着人们生活方式的转变，生活需求的延展，中国的旅游已从观光走向休闲、走向体验。未来中国最大的消费是什么？体验！中国的文化旅游市场正在发生一场静悄悄却又极度深刻的变革。对这场变革里的先行者来说，属于他们的黄金时代才刚刚开始。

 

近两年，国内民宿行业尤其是乡村民宿异常火爆，这也是中国旅游市场转型升级过程中的产物。如今，随着民宿体量的疯狂扩张和野蛮生长，随着大量外部资本的介入，民宿品牌的连锁化、集群化也开始普遍出现，民宿行业也一直在转型升级中谋求更大的发展。同时，不少民宿开始出现歇业、倒闭、放任自流的现象。有人认为民宿行业已经开始大洗牌，也有人认为民宿行业尚处于“学龄”成长阶段。到底民宿处在一个什么样的发展状态？台湾、大理、丽江、莫干山等地的民宿业，已相对成熟，也有诸多解构。在这里，咱们先一起来看看婺源民宿。

 

随着高铁时代的到来和国际媒体的广泛传播，婺源通过聚合资源已经初步具备了成为世界级旅游目的地的三大要素，即资源、环境、风情（民俗、民风等在地文化）。关键在于，能否真正守住绿水青山和人文风情。这个坚守，要是普遍的、全民的坚守。

 

婺源民宿也在全域旅游的背景下，似乎呈现出了一派勃勃生机。既有小而美，又有精而尖。情怀有了，其他的呢？业态单一、引流能力弱、渠道不稳定，困扰着大部分民宿经营者。事实上，行业标准的完善、经营理念的突破、产业链条的布局、产品和服务的打造都还远远达不到市场的需求。婺源民宿，要想成为婺源旅游一张靓丽的名片，就要朝综合体的方向发展，就要成为乡建的入口。政府要整合发力，民宿主更要创新思变！既要走出去，也要请进来。

 

▍婺源民宿何去何从

 

当民宿进入一个景区（点）或一个凋敝的乡村，它会变成跟这个景区（点）或整个乡村互动的一个强大载体，带动发展、促进就业、激发创造，这是一条有趣也有效的乡建复兴路径。但如果从特色小镇或田园综合体的视角去看，我们就会发现，多业态组合的、相互补充的、满足各种需要的休闲配套，才是游客休闲体验的理想生活方式。婺源民宿协会的成立，也是一个好的开端。设想一下，如果设计、建造、文创、运管、渠道、传播都由民宿经营者自身或者行业协会来完成，是否解决了业态单一、渠道不稳定、引流能力弱等问题。当然，这是一个纵深发展方向。下面，我们具体谈谈婺源民宿的破局之道。

 

婺源民宿经营存在着几大误区。一是认为客房多才挣钱，民宿井喷后有一类现象是，部分民宿的房间越做越多，单体入住面积、公共空间越来越小，舒适度也越来越差。更有甚者，盲目融资、盲目扩张。游客入住的还是民宿？二是重硬设轻服务，有家口碑爆棚的民宿，笔者曾乘兴而去扫兴而归。没有主人，没有故事，没有体验，管家硬生生挤出笑容，好的卫浴、好的床品哪家精品酒店没有？三是忽视新媒体运营，没有持续性高质量的内容输出，没有特色的活动参与，更没有互动传播。如此不走心，走情怀？取关！四是顽拒几何、携程等平台渠道，国内民宿总量已达五六万，当个体自有流量不足以支撑入住率时，还在算计渠道佣金？不依赖但也不要彻底否定。五是固步自封，缺乏系统学习和创新，缺乏交流和分享，行业在迈进，员工要成长。还在管中窥豹？六是无视同质化，未能深入挖掘在地人文内涵，东拼西凑、东抄西借，无特色无亮点，选择恐惧症打算留给谁？

 

对民宿主来说，好的产品、好的内容、好的渠道，才是正道。打磨产品，提升服务，珍惜每一位客人，做好内容，拓宽渠道，完善附加值。剩下的，交给时间。

 

对政府来说，定标准、定政策，出资金、造氛围，建立培训、教育体系，重要的是在打造特色小镇、乡创文旅热潮中，保生态、保人文。在商业化面前守住“最后的5分钟”！

 

艰难困苦，玉汝于成。婺源民宿怎么去做，如何做好，还是要看实际操盘者的格局与执行力。未来走向价值回归后，婺源的民宿一切终归“诗酒田园”！

---

鄣山村旅游咨询、大鄣山茶土特产批发零售
17687932030 余

---

婺源鄣山村联系方式：17687932030 (电话/微信)